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SOCIEDAD


jueves, 19 de noviembre, 2020 - 09:46 hs.

Sigue adelante investigación en plantas con sustancias no tóxicas evitando pesticidas

Sigue adelante investigación en plantas con sustancias no tóxicas evitando pesticidas


Florencia Pía Olivieri, investigadora adjunta del Conicet de la UNMDP, quien además trabajó además en el Instituto de Investigaciones Biológicas, contó en Radio Brisas el trabajo que vienen haciendo para lograr el cultivo de plantas sin la utilización de fertilizantes.


"Hace 20 años que trabajo con la papa. La investigación es larga. La idea de lo que estamos haciendo ahora es buscar maneras de mejorar los cultivos evitando usar sustancias tóxicas como fertilizantes. Vemos de qué manera se defienden las plantas y cómo podemos estimular eso de forma natural dejando de lado lo que no es saludable para el ambiente", dijo.


Y añadió que "esta es una investigación de muchos años, porque trabajamos sobre lo básico para entender el proceso biológico para ver cómo funcionan las plantas y cómo se defienden. Es una red de mecanismos moleculares muy complejos que cambian constantemente por el ambiente cambiante".


"Es un momento de investigación que podría ser avanzando, pero todavía queda mucho estudio por delante. Hay muchas variables. Trabajamos con ciertos compuestos que son sales que la planta absorbe y dentro de ella generan el equivalente a una respuesta inmune en animales. En la planta se fabrican sustancias para que pueda defenderse de otras sustancias".


"Lo que venimos haciendo es estudiar estos compuestos que fomentan a la planta para que esté mejor preparada para cualquier tipo de estrés. Vamos por buen camino. Entendemos que esto es fundamental para el futuro", concluyó.


Escuchá la entrevista completa que le hizo el periodista Adrián Barbarulo a Florencia Pía Olivieri en Brisas Primera Edición



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