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La particular historia del marplatense que está al frente del café de Ricardo Montaner en Miami

martes 02 de febrero de 2021
La particular historia del marplatense que está al frente del café de Ricardo Montaner en Miami

dejó Mar del Plata para buscar oportunidades en Estados Unidos. Empezó bien de abajo y ahora es el manager de Café Ragazzi, el local del famoso cantante Ricardo Montaner.  

En diálogo con Florencia Cordero en el programa Un Lugar en el Mundo de Radio Brisas, el marplatense Tato Valdés contó su historia de inmigrante hasta llegar a estar al frente del restaurante de Ricardo Montaner en Miami.

Se fue a los 22 años a probar suerte a Estados Unidos y le gustó el país ya que le brindó muchas posibilidades laborales y mejoras económicas. Trabajó en el café durante nueve años, luego se fue tres. En el 2008 Montaner compró el lugar y lo llamó para que quedara al frente. El restaurante está decorado con premios de Ricardo, fotos de la familia y la gente siempre va para ver si lo encuentra a él o a su familia. “Es un lugar muy lindo y familiar”, aseguró Tato. Y agregó que el cantante es “muy agradable y es un placer tenerlo como jefe”.

En una interesante charla en Radio Brisas, Tato contó que está casado con una marplatense que conoció en Miami y tiene dos hijos. En Mar del Plata, trabajó en hotelería, en restaurantes, en playas, entre otras cosas. “La mejor escuela es arrancar de abajo, me dio las mejores herramientas para manejar un restaurante”, aseguró.

En cuanto a la pandemia, manifestó que "hay gente que se cuida y gente que no" y remarcó que hay “muchísimos casos”. Y mientras sigue desarrollando su tarea en Miami reflexionó acerca de su situación de inmigrante al afirmar que piensa quedarse en Estados Unidos porque es un país que le dio una estabilidad económica que Argentina no le podría dar.

Escuchá la nota completa con Tato Valdés en Un Lugar en el Mundo por Radio Brisas:

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