Campeonato Nacional de Gin: un emprendimiento marplatense avanza en una competencia virtual entre las mejores marcas 

La primera destilería de bebida blanca habilitada en Mar del Plata se convirtió en una de las más votadas en el concurso que posiciona a las marcas de gin de todo el país.

Se trata de Kalmar, un emprendimiento local que surgió en plena pandemia a través de sus fundadores, Déborah Sabsay y Pablo Apodaca, quienes decidieron impulsar una tradición familiar que viene de los orígenes vascos de sus antepasados.

Acompañando el impulso del rubro, novedoso para Mar del Plata, Kalmar abraza la idea de crear un ecosistema productivo para al región que apoye la gastronomía, el saber del tomar y en conjunto con organizaciones sociales para generar además un impacto social y ambiental.

Con un marcado espíritu colabortivo, Kalmar es también una destilería donde muchos pequeños productores de gin no habilitados también pueden estar destilando. El objetivo es fomentar los sabores regionales del territorio para potenciar la identidad regional.

Además de Kalmar, fundada en Mar del Plata, otra firma de Santa Clara del Mar como Oid Mortales también avanza en el concurso online de Recorrida Gastronómica, lo que pone en relieve el crecimiento de la actividad en la ciudad y la zona.

La votación virtual se puede realizar a través de las cuentas de Instagram de Recorrida Gastronómica y Dr.SerGin en las historias que muestran los cruces eliminatorios del denominado Campeonato Nacional de Gin.